“老干妈”作为下饭菜，在广大食客心中的位置不可撼动，对于我来说，只要有一瓶“老干妈”，什么菜都不用买，我就可以美滋滋的吃下几大碗饭，绝对比吃肉还香还美味。我想我的经验也是大多数人的感觉吧。但是亲爱的朋友们，你可知道，“老干妈”这个商标的成长有多么艰难！
起初“老干妈”只是个在平常不过的称呼，贵阳南明“老干妈”陶华碧1994年创立“实惠饭店”，因配菜的 “风味豆豉”、“风味油辣椒”受顾客欢迎，她转做风味豆豉等辣椒食品，1997年更名为现在的“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司。”1994年开始使用“老干妈”品牌，1998年外观瓶贴获专利。随着企业的做大，“老干妈”的闻名，仿造产品蜂拥而至。为打假，1998年，陶华碧注册“老干妈”商标，但已成气候的赝品——湖南华越“老干妈”紧随其后，二者展开了从注册到诉讼的商标争夺战。
由于南明老干妈对商标的了解不甚清楚，因此对注册事宜一拖再拖，不怎么放在心上，这使华越有了可乘之机，利用南明忙工作无暇顾及之时，华越便开始准备商标注册的事情了。幸亏南明发现的及时，在华越还没有注册的时候便窥见端倪，并及时诉诸相关部门，告其非法侵权并经过长时间的调查，查明了真相，挽回了南明的损失。
老干妈注册风波告诉我们：商标注册一定要趁早。因为我国商标注册实行申请在先的原则，现在每年又有近百万的商标申请量，这么大量的商标，申请新的商标极容易与在先申请或注册的商标相同或近似。所以，您的商标一旦确定后，应尽快申请注册，以免被别人申请在先或抢注，造成不必要的麻烦。